Torna el vi MONOvarietal: La Pipa, la Bea i… una sorpresa més!
Fa uns anys que tenim la sort de comptar amb la col·laboració del celler La Vinyeta, premi al millor celler del 2018. I aquest 2019, repetim! Torna el MONOvarietal. De nou, dos vins, un blanc, “Pipa” (un dels nostres 4 macacos de Berberia) i un negre, “Bea” (un dels nostres 14 ximpanzés). Dos ampolles més per sumar a la col·lecció!
S’anomenen Mono perquè són vins elaborats amb una sola varietat de raïm. En el cas del vi blanc s’ha utilitzat malvasia i, pel negre, monastrell, dues varietats molt antigues de l’Empordà que el celler La Vinyeta ha recuperat. És important destacar que són dos vins aptes per a vegans. No s’ha utilitzat cap derivat animal ni gelatina en el seu procés d’elaboració.
Una part dels beneficis es destinarà a MONA i es poden adquirir a botigues especialitzades, a la Vinyeta, a la Fundació Mona i en alguns restaurants de la demarcació gironina.
Però la col•laboració no acaba aquí… Tenim una sorpresa més. Aquest any, el vi ve acompanyat d’un producte de rebost: OLI D’OLIVA EXTRA VERGE! Per suposat, solidari també.
Productes autòctons, de Km0, de qualitat excel·lent, fets amb alma per un projecte amb alma.
Els pots aconseguir a la botiga del nostre centre.
Aquesta notícia va aparèixer a Primates num 38, la revista de MONA. Pots veure tota la revista aquí.
