El MONOvarietal, un vi únic i solidari

El MONOvarietal, un vi únic i solidari

Fa uns anys que la Fundació Mona i el celler La Vinyeta de Mollet de Peralada col·laborem i aquest 2018 hem unit esforços i passió per crear un producte únic i solidari: el MONOvarietal. Són dos vins, un blanc , “Abu” (un dels nostres 4 macacos de Berbería) i un negre, “Bongo” (un dels nostres 14 ximpanzés).


Per què Mono?



S’anomenen Mono perquè són vins elaborats amb una sola varietat de raïm. En el cas del vi blanc s’ ha utilitzat malvasia i, per al negre, monestrell, dues varietats molt antigues de l’Empordà que el celler La Vinyeta ha recuperat. Cal destacar que són vins vegans. No s’ha utilitzat cap derivat animal ni gelatina en el seu procés d’elaboració.

Aquesta és una EDICIÓ LIMITADA a 3.500 unitats de cada varietat, que es poden adquirir en botigues especialitzades, a La Vinyeta, a la Fundació Mona i en alguns restaurants de la demarcació gironina i tots els que es vulguin afegir seran benvinguts! El preu de cada ampolla a la botiga és de 7,5 euros i una part dels beneficis es destinarà a MONA.


Restaurants on els pots trobar:

Can Xiquet
Mas Canyet
Restaurant Campllong
Noguera Pastissers
Les Oliveres

Hotel Sallés
Via Augusta
Can Barris
Club Esportiu Les Gavarres


Sigues part de la solució per a aquests animals avui