Quin és el problema amb l’oli de palma?

Quin és el problema amb l’oli de palma?

En una societat de consum com és la nostra, on la compra compulsiva, l’acumulació de béns i les presses formen part de la nostra conducta habitual, queda poc espai per a la reflexió: La majoria de nosaltres no tenim en compte o ignorem les repercussions socials i mediambientals dels articles o serveis que consumim.

I relacionat amb els nostres hàbits de consum, un dels majors desastres ecològics i socials està passant ara mateix a Indonèsia i Malàisia: El monocultiu de palmera africana de la que s’obté l’oli de palma, present en el 50% dels articles que trobem al supermercat.

Els boscos verges de Malàisia i Indonèsia estan sent delmats a una velocitat alarmant a causa de l’augment en la demanda d’oli de palma. A hores d’ara la situació és tan dràstica que s’estima que el 98% de l’àrea forestal d’Indonèsia serà destruïda abans del 2022.

Actualment un terç de les espècies de mamífers d’Indonèsia estan en perill crític d’extinció. A més dels animals ferits, morts i desplaçats per la pèrdua d’hàbitat, els cultius d’oli de palma i la xarxa de carreteres construïdes per facilitar els treballs incrementen l’accessibilitat dels caçadors furtius i traficants de fauna salvatge. Com a principals espècies animals amenaçades, parlem del orangutan, la pantera nebulosa de Borneo, gibons, el rinoceront de Sumatra i el tigre de Sumatra. Si el ritme de desforestació continua, els orangutans podrien extingir-se en els propers 5-10 anys.

Tanmateix, la desforestació comporta el desplaçament de les comunitats indígenes, apropiació de terres pertanyents a comunitats autòctones, violacions dels drets dels treballadors i treball infantil. I per acabar-ho d´adobar, l’oli de palma processat és una grassa saturada insalubre que augmenta el risc de malalties cardíaques.

Però… On trobem l’oli de palma???

L´oli de palma està present en aliments (rebosteria, xocolates, cereals, precuinats, margarines, gelats, pizzes), productes d’higiene personal (xampús, cosmètics, pasta de dents), de neteja i biocombustibles, productes a mans de grans multinacionals com Nestlé o Unilever.

Malauradament, l’oli de palma no apareix sempre etiquetat correctament en el llistat d´ingredients, mostrant-se de formapoc clara, com oli o greixos vegetals. Per normativa europea, tots els productes comercialitzats a partir de desembre 2014 hauran d’indicar l’origen botànic dels greixos vegetals, de manera que en l’etiquetatge tindràque aparèixer clarament la utilització de l’oli de palma o palmist. Haurem dons d’esperar a exhaurir els productes comercialitzats abans d’aquesta data, per a conèixer exactament la composició del productes que utilitzem.

Així dons, es urgent exercir un consum responsable i canviar els nostres hàbits de consum, aplicant els nostres valors ètics a l’hora de fer la compra. De res serveix el mirar cap a una altre banda o ignorar un problema que succeeix lluny de casa nostra, quan nosaltres en som els responsables. Està en les nostres mans, i a través de petites accions quotidianes, el transformar–nos en una societat més justa, sostenible, responsable i empàtica.

Per Teresa Sauquet, co-responsable del Departament d´Educació de Fundació Mona (MonaEduca).

Més informació

 


Sigues part de la solució per a aquests animals avui

Ús de cookies. Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, punxi l'enllaç per a més informació. ACEPTAR

Aviso de cookies